Morceau latéral du ventre, viande filandreuse et goûteuse 350g race françaiseMorceau latéral du ventre, viande filandreuse et goûteuse 350g race française
27.90€
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Burger de la vache rougeBurger de la vache rouge
Black Bun's au charbon végétal, steak haché 250g, 1⁄2 camembert, lard fumé et compotée d'oignons rouge - Frites et saladeBlack Bun's au charbon végétal, steak haché 250g, 1⁄2 camembert, lard fumé et compotée d'oignons rouge - Frites et salade
23.80€
Black Bun's au charbon végétal, steak haché 250g, 1⁄2 camembert, lard fumé et compotée d'oignons rouge - Frites et saladeBlack Bun's au charbon végétal, steak haché 250g, 1⁄2 camembert, lard fumé et compotée d'oignons rouge - Frites et salade
La côte de boeuf - 1Kg 200La côte de boeuf - 1Kg 200
Race Charolaise ou Race Holstein (pour 2 personnes).
Trilogie de sauces, (cuisson bleue ou saignante uniquement)Race Charolaise ou Race Holstein (pour 2 personnes).
Trilogie de sauces, (cuisson bleue ou saignante uniquement)
84.00€
Race Charolaise ou Race Holstein (pour 2 personnes).
Trilogie de sauces, (cuisson bleue ou saignante uniquement)Race Charolaise ou Race Holstein (pour 2 personnes).
Trilogie de sauces, (cuisson bleue ou saignante uniquement)
Dessus de paletteDessus de palette
Partie de viande dans l'épaule dénervée et dégraissée 350g, extra tendre, race française, sauce St-Marcellin.Partie de viande dans l'épaule dénervée et dégraissée 350g, extra tendre, race française, sauce St-Marcellin.
26.90€
Partie de viande dans l'épaule dénervée et dégraissée 350g, extra tendre, race française, sauce St-Marcellin.Partie de viande dans l'épaule dénervée et dégraissée 350g, extra tendre, race française, sauce St-Marcellin.
Entrecôte - 350 grEntrecôte - 350 gr
Race française, sauce poivreRace française, sauce poivre
28.90€
Race française, sauce poivreRace française, sauce poivre
Faux filet d'AloyauFaux filet d'Aloyau
Partie située sur le dos ou les côtes, viande d'Aloyau 350g, race française, sauce poivre.Partie située sur le dos ou les côtes, viande d'Aloyau 350g, race française, sauce poivre.
26.90€
Partie située sur le dos ou les côtes, viande d'Aloyau 350g, race française, sauce poivre.Partie située sur le dos ou les côtes, viande d'Aloyau 350g, race française, sauce poivre.
Haché XXXLHaché XXXL
600g de viande hachée, race Charolaise ou blonde d'Aquitaine, sauce poivre600g de viande hachée, race Charolaise ou blonde d'Aquitaine, sauce poivre
24.80€
600g de viande hachée, race Charolaise ou blonde d'Aquitaine, sauce poivre600g de viande hachée, race Charolaise ou blonde d'Aquitaine, sauce poivre
ManteauManteau
Viande filandreuse et goûteuse, steak de hampe 350g race française, beurre maître d'hôtel.Viande filandreuse et goûteuse, steak de hampe 350g race française, beurre maître d'hôtel.
25.90€
Viande filandreuse et goûteuse, steak de hampe 350g race française, beurre maître d'hôtel.Viande filandreuse et goûteuse, steak de hampe 350g race française, beurre maître d'hôtel.
Le PaillardLe Paillard
Pièce de boeuf de 350g cuit à l'unilatérale (bleu), race française, sauce St-MarcellinPièce de boeuf de 350g cuit à l'unilatérale (bleu), race française, sauce St-Marcellin
24.90€
Pièce de boeuf de 350g cuit à l'unilatérale (bleu), race française, sauce St-MarcellinPièce de boeuf de 350g cuit à l'unilatérale (bleu), race française, sauce St-Marcellin
PavéPavé
Pièce tendre de 350g, race française, sauce poivre, (cuisson bleue ou saignante uniquement)Pièce tendre de 350g, race française, sauce poivre, (cuisson bleue ou saignante uniquement)
26.90€
Pièce tendre de 350g, race française, sauce poivre, (cuisson bleue ou saignante uniquement)Pièce tendre de 350g, race française, sauce poivre, (cuisson bleue ou saignante uniquement)
Poire de bœufPoire de bœuf
Viande fondante 350g de race française, sauce St-Marcellin, (cuisson bleue ou saignante uniquement)Viande fondante 350g de race française, sauce St-Marcellin, (cuisson bleue ou saignante uniquement)
28.90€
Viande fondante 350g de race française, sauce St-Marcellin, (cuisson bleue ou saignante uniquement)Viande fondante 350g de race française, sauce St-Marcellin, (cuisson bleue ou saignante uniquement)
Le Bifteck & frites saladeLe Bifteck & frites salade
Haché au couteau 320g viande Charolaise, sauce soja sucrée-salée, coriandreHaché au couteau 320g viande Charolaise, sauce soja sucrée-salée, coriandre
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Tigre qui pleureTigre qui pleure
Émincé de bœuf mariné aux épices thaïlandaises, riz aux légumes race française 300gÉmincé de bœuf mariné aux épices thaïlandaises, riz aux légumes race française 300g
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EntierEntier
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Trois boules de sorbet citron arrosées de vodkaTrois boules de sorbet citron arrosées de vodka
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Trois boules de glace menthe chocolat et liqueur de mint's verteTrois boules de glace menthe chocolat et liqueur de mint's verte
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Trois boules vanille, crème de marron & meringueTrois boules vanille, crème de marron & meringue
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Trois boules de glace vanille, coulis de chocolat maison et chantilly maisonTrois boules de glace vanille, coulis de chocolat maison et chantilly maison
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Forêt noirForêt noir
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Tartare aux poires, crème d'amandeTartare aux poires, crème d'amande
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Assortiment de divers mignardises maisonAssortiment de divers mignardises maison
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