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Cesar salad Salade César

Chicken fillet, cherry tomatoes, green salad, parmesan, croutons, homemade Caesar sauce. Filet de poulet, tomates cerise, salade verte, parmesan, croutons, sauce César maison.

18.80€

Chicken fillet, cherry tomatoes, green salad, parmesan, croutons, homemade Caesar sauce. Filet de poulet, tomates cerise, salade verte, parmesan, croutons, sauce César maison.

Milanese veal snails - 250g Escargots de veau à la milanaise - 250g

Linguine with tomato or pesto sauce. Linguines à la sauce tomate ou pesto.

27.90€

Linguine with tomato or pesto sauce. Linguines à la sauce tomate ou pesto.

Veal fillet - approximately 350g Onglet de veau - environ 350g

Piece located under the belly, very tasty meat, St-Marcellin Sauce Morceau situé sous le ventre, viande très goûteuse, Sauce St-Marcellin

25.90€

Piece located under the belly, very tasty meat, St-Marcellin Sauce Morceau situé sous le ventre, viande très goûteuse, Sauce St-Marcellin

Whole veal kidneys Rognons de veau entier

Port sauce & crozet gratin Sauce Porto & gratin de crozet

23.80€

Port sauce & crozet gratin Sauce Porto & gratin de crozet

Head of veal Tête de veau

Gribiche sauce & steamed vegetables Sauce gribiche & légumes vapeurs

23.90€

Gribiche sauce & steamed vegetables Sauce gribiche & légumes vapeurs

Flank steak with shallots Bavette à l'échalote

Side piece of belly, stringy and tasty meat 350g French breed Morceau latéral du ventre, viande filandreuse et goûteuse 350g race française

27.90€

Side piece of belly, stringy and tasty meat 350g French breed Morceau latéral du ventre, viande filandreuse et goûteuse 350g race française

Red Cow Burger Burger de la vache rouge

Black Bun's with vegetable charcoal, 250g minced steak, 1⁄2 camembert, smoked bacon and red onion compote - Fries and salad Black Bun's au charbon végétal, steak haché 250g, 1⁄2 camembert, lard fumé et compotée d'oignons rouge - Frites et salade

23.80€

Black Bun's with vegetable charcoal, 250g minced steak, 1⁄2 camembert, smoked bacon and red onion compote - Fries and salad Black Bun's au charbon végétal, steak haché 250g, 1⁄2 camembert, lard fumé et compotée d'oignons rouge - Frites et salade

Prime rib - 1Kg 200 La côte de boeuf - 1Kg 200

Charolais breed or Holstein breed (for 2 people).
Trilogy of sauces, (blue or rare cooking only) Race Charolaise ou Race Holstein (pour 2 personnes).
Trilogie de sauces, (cuisson bleue ou saignante uniquement)

84.00€

Charolais breed or Holstein breed (for 2 people).
Trilogy of sauces, (blue or rare cooking only) Race Charolaise ou Race Holstein (pour 2 personnes).
Trilogie de sauces, (cuisson bleue ou saignante uniquement)

Pallet Top Dessus de palette

Part of meat in the shoulder denervated and defatted 350g, extra tender, French breed, St-Marcellin sauce. Partie de viande dans l'épaule dénervée et dégraissée 350g, extra tendre, race française, sauce St-Marcellin.

26.90€

Part of meat in the shoulder denervated and defatted 350g, extra tender, French breed, St-Marcellin sauce. Partie de viande dans l'épaule dénervée et dégraissée 350g, extra tendre, race française, sauce St-Marcellin.

Entrecote - 350 gr Entrecôte - 350 gr

French breed, pepper sauce Race française, sauce poivre

28.90€

French breed, pepper sauce Race française, sauce poivre

Sirloin fillet Faux filet d'Aloyau

Part located on the back or ribs, sirloin meat 350g, French breed, pepper sauce. Partie située sur le dos ou les côtes, viande d'Aloyau 350g, race française, sauce poivre.

26.90€

Part located on the back or ribs, sirloin meat 350g, French breed, pepper sauce. Partie située sur le dos ou les côtes, viande d'Aloyau 350g, race française, sauce poivre.

Chopped XXXL Haché XXXL

600g of minced meat, Charolais or Blonde d'Aquitaine breed, pepper sauce 600g de viande hachée, race Charolaise ou blonde d'Aquitaine, sauce poivre

24.80€

600g of minced meat, Charolais or Blonde d'Aquitaine breed, pepper sauce 600g de viande hachée, race Charolaise ou blonde d'Aquitaine, sauce poivre

Coat Manteau

Stringy and tasty meat, 350g French breed skirt steak, maître d'hôtel butter. Viande filandreuse et goûteuse, steak de hampe 350g race française, beurre maître d'hôtel.

25.90€

Stringy and tasty meat, 350g French breed skirt steak, maître d'hôtel butter. Viande filandreuse et goûteuse, steak de hampe 350g race française, beurre maître d'hôtel.

The Paillard Le Paillard

350g piece of beef cooked unilaterally (blue), French breed, St-Marcellin sauce Pièce de boeuf de 350g cuit à l'unilatérale (bleu), race française, sauce St-Marcellin

24.90€

350g piece of beef cooked unilaterally (blue), French breed, St-Marcellin sauce Pièce de boeuf de 350g cuit à l'unilatérale (bleu), race française, sauce St-Marcellin

Pavement Pavé

Tender piece of 350g, French breed, pepper sauce, (blue or rare cooking only) Pièce tendre de 350g, race française, sauce poivre, (cuisson bleue ou saignante uniquement)

26.90€

Tender piece of 350g, French breed, pepper sauce, (blue or rare cooking only) Pièce tendre de 350g, race française, sauce poivre, (cuisson bleue ou saignante uniquement)

Beef pear Poire de bœuf

Melting meat 350g of French breed, St-Marcellin sauce, (blue or rare cooking only) Viande fondante 350g de race française, sauce St-Marcellin, (cuisson bleue ou saignante uniquement)

28.90€

Melting meat 350g of French breed, St-Marcellin sauce, (blue or rare cooking only) Viande fondante 350g de race française, sauce St-Marcellin, (cuisson bleue ou saignante uniquement)

Steak & fries salad Le Bifteck & frites salade

Lick approximately 180g, Limousine breed Lèche 180g environ, race Limousine

15.00€

Lick approximately 180g, Limousine breed Lèche 180g environ, race Limousine

Classic tartare & salad fries Tartare classique & frites salade

Classic with a knife, (shallots, parsley, capers and gherkins), 300g French breed. Classique au couteau, (échalotes, persil, câpres et cornichons), 300g race française.

24.90€

Classic with a knife, (shallots, parsley, capers and gherkins), 300g French breed. Classique au couteau, (échalotes, persil, câpres et cornichons), 300g race française.

Thai tartare & fries salad Tartare Thaï & frites salade

Chopped with a knife 320g Charolais meat, sweet-salty soy sauce, coriander Haché au couteau 320g viande Charolaise, sauce soja sucrée-salée, coriandre

25.90€

Chopped with a knife 320g Charolais meat, sweet-salty soy sauce, coriander Haché au couteau 320g viande Charolaise, sauce soja sucrée-salée, coriandre

crying tiger Tigre qui pleure

Sliced beef marinated with Thai spices, rice with French breed vegetables 300g Émincé de bœuf mariné aux épices thaïlandaises, riz aux légumes race française 300g

25.90€

Sliced beef marinated with Thai spices, rice with French breed vegetables 300g Émincé de bœuf mariné aux épices thaïlandaises, riz aux légumes race française 300g

Saint Marcellin Saint Marcellin

Entire Entier

7.80€

Entire Entier

Faisselle - 150g La Faisselle - 150g

Cream - fruit coulis - honey Crème - coulis de fruits - miel

6.50€

Cream - fruit coulis - honey Crème - coulis de fruits - miel

Ice cream cup 3B Coupe de glace 3B

Flavors: Vanilla, Coffee, Dark Chocolate, Hazelnut, Mint-chocolate Sorbets: Lemon, Strawberry, Passion Parfums : Vanille, Café, Chocolat Noir, Noisette, Menthe-chocolat Sorbets : Citron, Fraise, Passion

7.50€

Flavors: Vanilla, Coffee, Dark Chocolate, Hazelnut, Mint-chocolate Sorbets: Lemon, Strawberry, Passion Parfums : Vanille, Café, Chocolat Noir, Noisette, Menthe-chocolat Sorbets : Citron, Fraise, Passion

Liège Cup Coupe Liégeoise

A scoop of coffee/chocolate ice cream, a scoop of vanilla ice cream, a hot coffee/hot chocolate coulis and whipped cream Une boules de glace café/chocolat, un boule de glace vanille, un café chaud/coulis chocolat chaud et chantilly

8.50€

A scoop of coffee/chocolate ice cream, a scoop of vanilla ice cream, a hot coffee/hot chocolate coulis and whipped cream Une boules de glace café/chocolat, un boule de glace vanille, un café chaud/coulis chocolat chaud et chantilly

Colonel Cup Coupe Colonel

Three scoops of lemon sorbet drizzled with vodka Trois boules de sorbet citron arrosées de vodka

9.50€

Three scoops of lemon sorbet drizzled with vodka Trois boules de sorbet citron arrosées de vodka

Coupe After Eight Coupe After Eight

Three scoops of mint chocolate ice cream and green mint's liqueur Trois boules de glace menthe chocolat et liqueur de mint's verte

9.50€

Three scoops of mint chocolate ice cream and green mint's liqueur Trois boules de glace menthe chocolat et liqueur de mint's verte

Ardèche Cup Coupe Ardéchoise

Three vanilla balls, chestnut cream & meringue Trois boules vanille, crème de marron & meringue

9.50€

Three vanilla balls, chestnut cream & meringue Trois boules vanille, crème de marron & meringue

White Lady Dame blanche

Three scoops of vanilla ice cream, homemade chocolate coulis and homemade whipped cream Trois boules de glace vanille, coulis de chocolat maison et chantilly maison

9.50€

Three scoops of vanilla ice cream, homemade chocolate coulis and homemade whipped cream Trois boules de glace vanille, coulis de chocolat maison et chantilly maison

Rum baba & whipped cream Baba au rhum & chantilly

8.50€

Black Forest Forêt noir

Home Maison

8.50€

Home Maison

Pear tartare, almond cream Tartare aux poires, crème d'amande

Home Maison

8.50€

Home Maison

Walnut & honey tart Tarte aux noix & miel

Home Maison

8.50€

Home Maison

Exotic fruit salad Salade de fruits exotiques

Home Maison

7.50€

Home Maison

Chocolate mousse Mousse au chocolat

Home Maison

8.50€

Home Maison

Brookie custard Brookie crème anglaise

Brownie + cookie Brownie + cookie

8.50€

Brownie + cookie Brownie + cookie

Gourmet coffee Café gourmand

Assortment of various homemade treats Assortiment de divers mignardises maison

9.50€

Assortment of various homemade treats Assortiment de divers mignardises maison

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